Bữa sáng thường được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng không phải ai cũng có thời gian để chuẩn bị một bữa ăn cầu kỳ. Với gạo ST25, loại gạo thơm ngon nổi tiếng của Việt Nam, bạn có thể chế biến những món ăn sáng vừa nhanh gọn, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Dưới đây là 5 gợi ý món ăn sáng với gạo ST25, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có bữa sáng thơm ngon cho cả gia đình.
1. Công thức 5 món ăn sáng thơm ngon, dễ làm
1.1 Cơm nắm cá ngừ nhanh gọn, tiện lợi
Cơm nắm cá ngừ là một món ăn sáng tiện lợi, dễ làm phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ mang theo đi làm, đi học. Món ăn cung cấp đầy đủ protein và omega-3 từ cá ngừ, tinh bột từ cơm ST25 dẻo mềm đảm bảo no lâu, cung cấp năng lượng cho cả buổi sáng năng suất.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cơm ST25 nấu chín
- Cá ngừ đóng hộp (loại ngâm nước hoặc dầu)
- Mayonnaise
- Mè rang, lá rong biển, vụn rong biển
Cách làm:
- Trộn cá ngừ với một ít mayonnaise cho béo nhẹ.
- Cơm để hơi nguội, trộn nhẹ tay với mè rang và vụn rong biển.
- Cho phần nhân cá vào giữa nắm cơm, nắm tròn hoặc hình tam giác.
- Cuốn lớp rong biển quanh cơm nếu thích.
Bạn có thể chuẩn bị cơm nắm từ tối hôm trước, sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm bọc cơm lại và đặt trong ngăn mát tủ lạnh, sáng chỉ cần hâm lại nhẹ bằng lò vi sóng là có thể thưởng thức.
1.2 Cơm chiên thập cẩm đầy đủ dưỡng chất
Cơm chiên thập cẩm là món ăn sáng phổ biến, giàu dinh dưỡng, dễ dàng biến tấu với các nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh. Gạo ST25 giúp món cơm chiên tơi, không dính, thơm ngon hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cơm ST25 để nguội
- Trứng gà
- Xúc xích/lạp xưởng/chả lụa (tùy vào sở thích)
- Cà rốt, đậu que, hành tây
- Gia vị: nước tương, hạt nêm, tiêu, hành lá
Cách làm:
- Thái hạt lựu lạp xưởng/xúc xích/chả lụa, cà rốt, đậu que, hành tây. Đánh tan trứng gà.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho lạp xưởng/xúc xích/chả lụa vào xào thơm. Sau đó cho các loại rau củ vào xào chín tới.
- Đổ cơm ST25 vào chảo, dùng muỗng dẹt đảo tơi. Rưới trứng đã đánh tan lên cơm và đảo nhanh tay để trứng bám đều vào từng hạt cơm.
- Nêm nếm nước tương, hạt nêm, tiêu vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
1.3 Cháo thịt bằm nóng hổi thơm ngon
Khi thời tiết se lạnh hoặc bạn muốn một món ăn nhẹ nhàng dễ tiêu hóa hơn cho buổi sáng thì cháo thịt bằm nấu từ gạo ST25 là lựa chọn lý tưởng. Hạt gạo nở bung, quyện cùng vị ngọt tự nhiên của thịt bằm tạo nên món cháo ấm bụng, bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1/2 chén gạo ST25
- 100g thịt heo bằm
- Gừng thái sợi, hành lá, ngò rí
- Gia vị: muối, tiêu, nước mắm
Cách làm:
- Vo sạch gạo ST25, cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, ninh cho đến khi gạo nở bung và cháo sánh mịn.
- Trong lúc chờ cháo, ướp thịt băm với chút nước mắm, hạt nêm. Phi thơm hành, cho thịt băm vào xào săn.
- Khi cháo đã chín, cho thịt băm đã xào vào, khuấy đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc cháo ra bát, rắc thêm hành lá cắt nhỏ, gừng thái sợi và hành phi để tăng thêm hương vị.
1.4 Cơm cuộn kiểu Hàn cả nhà đều mê
Cơm cuộn kiểu Hàn (Kimbap) không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Với gạo ST25 dẻo thơm, món Kimbap của bạn sẽ càng thêm hoàn hảo, dễ cuộn và không bị khô.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cơm ST25 còn hơi ấm
- Lá rong biển dùng để cuộn Kimbap
- Phần nhân tùy thích: Trứng chiên thái sợi, cà rốt thái sợi, dưa chuột thái sợi, thanh cua/thịt nguội thái sợi, xúc xích, rau cải bó xôi chần,…
- Mè rang, dầu mè, gia vị.
Cách làm:
- Trộn cơm ST25 với một chút dầu mè và mè rang.
- Trải lá rong biển lên mành tre hoặc thớt sạch, dàn đều một lớp cơm mỏng lên 2/3 lá rong biển.
- Xếp lần lượt các loại nhân lên trên cơm.
- Cuộn chặt tay từ từ, vừa cuộn vừa nắn chỉnh để cuộn cơm được tròn và chắc.
- Dùng dao sắc phết chút dầu mè lên lưỡi dao để cắt cơm cuộn thành từng khoanh vừa ăn.
1.5 Cơm trộn Hàn Quốc lạ miệng
Cơm trộn Hàn Quốc (Bibimbap) là một món ăn lạ miệng, chống ngán hiệu quả cho cả nhà với đa dạng nguyên liệu tươi ngon đầy đủ dưỡng chất từ đạm, tinh bột đến chất xơ. Sự kết hợp của gạo ST25 cùng nhiều loại rau củ, thịt và trứng sẽ mang đến một bữa sáng cân bằng và tràn đầy năng lượng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cơm ST25 nóng
- Thịt bò thái mỏng, trứng ốp
- Rau trụng: giá, cà rốt, cải bó xôi
- Sốt Gochujang (sốt ớt Hàn Quốc), mè rang, dầu mè
Cách làm:
- Sơ chế các loại rau củ: thái sợi, chần hoặc xào nhanh với chút dầu mè và tỏi.
- Ướp thịt bò với nước tương, đường, tỏi băm, dầu mè. Xào chín.
- Chiên trứng ốp la lòng đào.
- Cho cơm nóng ST25 vào bát lớn. Xếp lần lượt các loại rau củ, thịt bò và trứng ốp la đã chuẩn bị lên trên cơm một cách đẹp mắt.
- Thêm một thìa lớn tương ớt Gochujang vào giữa bát. Rắc mè rang lên trên.
- Khi ăn, trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.
2. Bí quyết chọn mua gạo ST25 chất lượng
Để đảm bảo các món ăn sáng của bạn luôn đạt chất lượng tốt nhất, việc chọn mua gạo ST25 chuẩn là vô cùng quan trọng. Một vài lưu ý giúp bạn mua đúng gạo ST25 chất lượng đến từ Việt Nam:
- Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: Luôn tìm kiếm các sản phẩm có nhãn mác rõ ràng, thông tin về nhà sản xuất và xuất xứ từ Việt Nam.
- Nhận diện bao bì chính hãng: Gạo đặc sản ST25 thường có bao bì được thiết kế đặc trưng, có logo và thông tin về giải thưởng “Gạo ngon nhất thế giới”.
- Mua tại cửa hàng uy tín: Chọn mua tại các siêu thị lớn, cửa hàng thực phẩm châu Á có danh tiếng hoặc các nhà phân phối gạo uy tín tại Úc.
- Kiểm tra chất lượng hạt gạo: Hạt gạo ST25 chuẩn thường trắng trong, thon dài, không bị gãy nát và có mùi thơm nhẹ tự nhiên khi chưa nấu.
Tìm hiểu thêm: Cảm nhận hương vị đỉnh cao với 5 món ăn Việt nên thử từ gạo ST25
Với 5 công thức món ăn sáng từ nguyên liệu chính là gạo ST25 thơm ngon, dễ tìm, THP hy vọng bạn đã có thể dễ dàng tạo ra những bữa sáng vừa ngon miệng vừa dinh dưỡng. Gạo ST25 không chỉ là niềm tự hào của Việt Nam mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để sáng tạo vô vàn món ngon hấp dẫn.
THP SYDNEY PTY LTD, thành lập từ năm 2015, là một trong những đơn vị tiên phong đưa Gạo ST25 đến Úc. Với sứ mệnh mang nông sản Việt chất lượng đến cộng đồng người Việt xa quê và quốc tế, THP không ngừng mở rộng sản phẩm và nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Liên hệ THP để được tư vấn và báo giá các sản phẩm Gạo ST25 và Nếp chất lượng:
- Address: 108 Eldridge Road, Condell Park NSW 2200
- Telephone: English: +61416088686 – Tiếng Việt: +61421030982
- Email: accounts@thpsydney.com.au
THP Sydney – Make Life Better!
